Слово "пристежной" в форме "пристежной воротник" является прилагательным и происходит от глагола "пристегивать". Для проверки написания корня данного слова можно использовать глагол "пристегнуть". В этом слове звук "г" сохраняется, что подтверждает наличие буквы "г" в корне слова "пристежной". Таким образом, проверочным словом для "пристежной" будет "пристегнуть".