Правильным вариантом является "жужжат". Это форма третьего лица множественного числа настоящего времени глагола "жужжать".
В русском языке глаголы имеют различные формы в зависимости от времени, числа и лица. В данном случае "жужжат" употребляется, когда мы говорим о множественном числе, например: "Пчёлы жужжат".
Форма "жужат" не существует в современном русском языке и является неправильной.
Если рассмотреть слово "жужжать" более подробно, то оно обозначает звук, который издают насекомые, такие как пчёлы или мухи, а также может быть использовано в переносном значении, например, когда речь идет о каком-либо шуме.
Таким образом, корректное употребление — "жужжат".